Химики из университета Манчестера разработали первое в мире портативное устройство, способное обнаруживать поддельные алкогольные напитки.
Об этом сообщает сайт phys.org.
Действие детектора SORS основано на принципе на рамановской спектроскопии, когда лазерный луч пропускается через исследуемое вещество, после чего анализируются изменения в частоте излучения, вызванные неупругим рассеиванием света в молекулах. Поскольку некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, ученые отделяют эти частицы и изучают их спектр.
Исследователи испытали его приблизительно на 150 известных марках шотландского виски, рома, джина и водки, среди которых было 40 подделок. Кроме того, работоспособность устройства проверили на нескольких бутылках спиртного, купленного в магазинах. Сначала бутылки проходили проверку в закупоренном виде, а затем их открывали и добавляли туда немного метанола.
В ходе экспериментов SORS смог выявить метанол в таких спиртных напитках, как шотландский виски, джин и водка, которые были залиты в в бутылки, изготовленные из различного стекла.
Как ранее сообщал NewsOne, Минобразования намерено внедрить пилотный проект по введению профилактической антиалкогольной и антинаркотической программы в 2017-2018 годах на базе 18 школ Киева и 3 областей.
Подписывайся на канал NewsONE в Youtube. Смотри первым самые важные новости.
