Рецепты из капусты с фотографиями. Всё, что известно сейчас.

Эксперты подсчитали индекс самого популярного блюда в Украине — борща. Как выяснилось, приготовить борщ ныне стоит гораздо дороже, чем в начале года. Если в январе киевляне тратили на покупку продуктов для борща 61 грн, то сейчас это им обойдется минимум в 84 грн.

Потому что люди неправильно питаются или едят слишком много кислых продуктов. Слишком часто и продолжительное время принимают оральные контрацептивы, аспирин и ибупрофен. Слишком много стрессов, слишком медленно пищеварение. Словом, причин довольно много!

На зиму можно запасти не только лечо или соленые огурцы – суповые заправки в банках облегчат жизнь и разнообразят рацион. «АиФ-Челябинск» предлагает несколько рецептов, которые могут стать настоящим спасением для студентов и тех, кто не любит стоять у плиты.

2 кг гороха, 1 кг моркови, 1 кг лука, 2 кг сладкого перца, 3.5 л. томатного сока, 1 ст.сахара, 0,5 литра растительного масла, 4 ст. л. соли.

Капроновая крышка. Очень просты в обращении, легко устанавливаются и снимаются. Подходят для консервации варенья и джемов.

Блюда из капусты пошаговая инструкция. Подробная информация.

Напомним, ранее в Ассоциации поставщиков торговых сетей подсчитали, во сколько украинцам сейчас обойдутся вареники с мясом. Так если в январе это блюдо стоило 65 грн, то сейчас уже — 83,3 грн. В 2017 году они подорожали уже на 28%. 

Но и польза от солений, безусловно, есть. Прежде всего домашние заготовки радуют нас своим вкусом, внося разнообразие в рацион питания. И хотя значительная часть полезных веществ при термической обработке овощей и фруктов улетучивается, однако такие минеральные вещества, как кальций и магний, сохраняются практически в полном объеме. К тому же удельный вес такого полезного вещества, как антиоксидант ликопин, в процессе термической обработки не уменьшается, а, наоборот, увеличивается. В целом же соленья-варенья-маринады врачи рекомендуют кушать не чаще, чем 2 раза в неделю.

Рецепты приготовления из белокочанной капусты. Подробные данные на 22.09.2017 г.

1 кг свеклы, 1 кг капусты, 1 кг помидоров,  0,5 кг моркови, 300 г лука, 50 г чеснока, 200 г петрушки,  перец болгарский в любом количестве на вкус.

Свеклу и морковь натереть на тёрке. Перец очистить от семян и вместе с помидорами пропустить через мясорубку. В растительном масле тушить свеклу и морковь 15 минут.  Затем добавить все остальные овощи, лавровый лист, посолить по вкусу, тушить 1 час. Разложить в банки и закатать жестяными крышками. 

Гарниры из капусты рецепты кулинаров. Срочные новости.

Предназначена для сушки лекарственных трав, а также грибов, корнеплодов, ягод, фруктов. Влага, которая содержится в продуктах, удаляется посредством теплового излучения.

Ананас улучшает пищеварительные процессы, но плохо сочетается с тяжелыми углеводами (хлебом, рисом, макаронами)… Так что ананасы стоит есть с овощами, рыбой, мясом.

Сливовый соус с прованскими травами. Пряный и острый сливовый соус прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и макаронными изделиями. Он не только улучшает или преображает вкус основных ингредиентов блюда, но и несет огромную пользу здоровью, так как является одним из самых полезных соусов.

Стеклянная крышка. Крышка с бугельным замком продается, как правило, в комплекте с банкой. Механизм замка обеспечивает плотное прижатие крышки.

На 2 грн с начала года выросла в цене капуста – с 4 до 6 грн за кг. За 300 грамм этого продукта нужно сейчас заплатить 1,8 грн. В два раза подорожала морковь. Если в начале года за 200 гр продукта надо было заплатить менее 1 грн, то в сентябре уже 1,6 грн. Сметана за 9 месяцев 2017 года стал дороже на более чем 5 грн за кг. Если в начале года за 250 грамм нужно было заплатить 9,8 грн, то сейчас уже 11,2 грн.

На 10 сентября 2017 г. по среднестатистическим ценам свинина с костью стоила уже 103,9 грн за кг, или 62,3 грн за 600 грамм, свекла — 5,2 грн за кг, или 2,6 грн за 500 грамм, картофель — 6,7 гр. за кг, или 3,3 грн за 500 грамм, капуста — 6 грн за кг, или 1,8 грн за 300 грамм, морковь — 8,2 грн за кг, или 1,6 грн за 200 грамм, лук — 6,8 грн за кг, или 1,4 грн за 200 грамм, сметана — 45 грн за кг, или 11,2 грн за 250 грамм.

В то же время, индекс промышленной продукции в столице с начала года уменьшился до 96,9% по сравнению с соответствующим периодом прошлого.

“Начинаем “готовить” расчеты борща. По данным Госстата на 10 января 2017 г. свинина с костью стоила 72,4 грн за кг, или 43,4 грн за 600 грамм, свекла — 4 грн за кг, или 2 грн за 500 грамм, картофель — 5,6 грн за кг, или 2,8 грн за 500 грамм, капуста — 4 грн за кг, или 1,2 грн за 300 грамм, морковь — 4,3 грн за кг, или 0,8 грн за 200 грамм, лук — 4,6 грн за кг, или 0,9 грн за 200 грамм, сметана — 39,5 грн за кг, или 9,8 грн за 250 грамм. То есть традиционная первое блюдо нам обходилось в начале года в 60,9 грн”, — сообщает руководитель Ассоциации поставщиков торговых сетей.

…курить. Есть кисломолочные продукты — например, кефир. Нужно ограничить количество жареного и сахара. Нельзя есть рафинированные продукты. Осторожнее с выпечкой, с алкоголем и с кофе! А также с чаем мате, корицей, имбирем, гвоздикой и перцем.

Разнообразие блюд из капусты. Главные новости сегодня 22.09.2017 г.

Достаточно налить холодной воды, опустить заготовки в бак и выставить нужную температуру. Убивает микробов жаром меньше 100 градусов, сохраняет полезные свойства продуктов.

Читайте: В Киеве уменьшился индекс промышленной продукции из-за снижения производства шоколада и книг

2 кг помидоров, 200 г слив (в идеале кислых сортов), 0,5 кг лука, 1 стручок острого перца, 120 г грецких орехов, 2 чесночные головки среднего размера, 20 г хмели-сунели, кинза или петрушка 2 пучка,  0,5 стакана масла подсолнечного,  50 г сахара, 30 г соли, 3 ст. л. столового уксуса, 6-10  горошин душистого перца, 4 лавровых листа.

Чтобы ответить на вопрос о том, какие из них полезны, а какие не очень, нужно в первую очередь обратить внимание на «главного агента» — в случае с домашними заготовками это может быть соль, уксус или сахар. Их надо свести к минимуму.

Заливка: вода – 5 стаканов, сахар — 6 ст. л., соль – 5 ст. л., паста томатная – 300 г (можно и без неё).

Самые популярные соленья среди наших домашних хозяек — это, конечно, помидоры, огурцы, капуста, разные овощные салаты, например лечо.

Видео рецепты из капусты. Эксклюзивная информация.

print